Meine Tartlettes sind kleine Kunstwerke – knuspriger Mürbteigboden trifft auf aussergewöhnliche Füllungen, die ich in liebevoller Handarbeit kreieren. Keine klassischen Standardrezepte, sondern überraschende Geschmackserlebnisse, die Eleganz und Kreativität vereinen. Jede Sorte erzählt ihre eigene kleine Genussgeschichte – und auf Wunsch entwickeln ich auch ganz individuelle Kreationen.
Beeren-Vanille-Tartlette
Frisch, fruchtig und fein: Eine samtige Vanillecreme bildet die Basis, veredelt mit saftigen Beeren aus der Region. Eine Konditorcreme macht den passenden Abschluss. Ein Tartlette, das Süße und Säure in perfekter Balance vereint.
Birne-Schokolade-Tartlette
Eine edle Kombination: Zarte Birnenstücke, eingebettet in eine leichte Schoko-Creme, bedeckt mit einer leichten Konditorcreme. Ein kleines Dessert, das Eleganz und Wärme ausstrahlt.
Pistazie-Maronen-Tartlette
Herbstlich, nussig und besonders: Cremige Maronenfüllung trifft auf eine feine Pistazinganache. Ein Tartlette voller Tiefe und Raffinesse – perfekt für Liebhaber aussergewöhnlicher Geschmackskombinationen.
Nach Wunsch und Anlass
Ob fruchtig, nussig oder schokoladig – Ich entwickele Tartlettes, die geschmacklich und optisch genau zu deinem Event oder deiner persönlichen Vorliebe passen.